鸭肠怎么是黄色的

鸭肠这个颜色就有点不太正常了，要考虑是不是处理过的。鸭肠黄色一般是添加了化学成分的。冷冻市场箱子货鸭肠鹅肠，回家用水配相应比例火碱(氢氧化钠)片，这是工业用碱，待鸭肠泡涨后用清水漂清，多漂几次水，因为是僵尸鸭肠，所以颜色难免泛黄。