毛豆要煮多长时间
一般要煮15~20分钟。
煮毛豆的时候尽可能的煮的时间长一点,因为争取要把毛豆煮熟,如果煮熟生着吃也不太好,所以最少要20分钟左右。
10分钟左右。
做法:
1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。
2、毛豆洗净,放入一勺粗盐,使劲抓一会儿,可以帮助去掉豆荚上的毛毛。
3、抓好盐以后放置15-30分钟。
4、水烧开,倒入带盐的毛豆开始煮。
5、定时8分钟。(喜欢吃硬一点的毛豆,就煮7分钟。喜欢吃烂一点的,就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。)
6、将煮好的毛豆迅速捞出,放入冰水里冰镇1-2分钟。
7、捞出毛豆,沥干水分,装盘。洒上少许餐桌盐,就可以开吃。
毛豆一般要煮10分钟左右会熟。毛豆中还有丰富的蛋白质以及大量维生素成分,经常吃可以给身体提供能量,增强免疫力,还可以做成酱油以及豆制品类的食物