糖包子放不放盐

不放盐

如果是做糖包子的话，就完全不需要放盐。因为和面的过程中已经加了糖，主要是为了保持面的劲道，而里面的馅儿也是糖的。

糖包子里面不用放盐，就是发好面，做包子的流程，馅料由菜肉改为红糖或白糖，为了防止糖受热化成水，可以事先在糖里放些面粉，这样也不会熟后糖稀。

不放盐。我们在家里包糖包，要先发面，在调糖馅是一般用红糖，将面粉和红糖按一比一的比例搅拌均匀，在加入适量的水和匀，柔成团，放入擀好的包子皮，包好上锅蒸熟就可以吃了。