苦蝶菜的十种吃法

1、原料：苦蝶菜、鸡蛋。

2、做法：

3、苦蝶菜摘洗干净，浸泡两小时，中间换水两次

4、捞出沥干水分，连根切成细碎

5、添加鸡蛋和适量盐，搅拌匀

6、热锅冷油，油热后，倒入鸡蛋液

7、反正面煎成黄色

8、倒入切好的苦蝶菜翻炒

9、加适量生抽起锅

10、改刀装盘。