糟辣椒放酒多好吗
糟辣椒放酒不是越多越好！I
每年的七八月份是红辣椒上市的时候，这个时候的红辣椒肉厚籽少，非常适合砍糟辣椒！
每个人做糟辣椒放盐和酒的比例略有不同，我的比例以10斤为例！
10斤鲜红辣椒，九两盐，半斤到一斤酒，三两冰糖！辣椒装好坛后把冰糖铺在上面再封口！
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