哪里的扁豆是地道的

云南的比较好，扁豆喜温暖湿润气候，怕寒霜，受霜害后，轻者影响生长，重者死亡。苗期需潮湿，应注意浇水。花期要求干旱，空气和土壤湿度大，容易落花。喜欢肥沃、排水良好的砂质壤上种植。

扁豆为1年生草质藤本，喜温暖、潮湿的气候和阳光充足的环境。

印度的扁豆是地道的。

因为扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

所以说印度的扁豆是地道的。

东北的扁豆是地道的，东北扁豆肉厚豆角宽炒熟以后软糯，东北扁豆里还有大圆豆粒是面糊的，吃上东北的扁豆都不用吃主食了，光吃豆角和豆粒就饱了。