流心月饼创始人

奶黄月饼之父叶永华大师傅加入皇玥集团推出流心奶黄月饼及流心芝麻月饼!叶师傅是半岛嘉麟楼迷你奶黄月饼的创始人。今年叶永华师傅的徒弟，米其林二星饼艺大师黎永冠师傅也加入了皇玥，两位师傅在食材、制作工艺与烘烤技术上都做了改良与调整，务求令月饼达致皮薄馅靓以及在室温下亦能呈现完美流心效果，皇玥流心月饼获得“食品届诺贝尔奖”Monde Selection顶级金奖，这也是58年来首次有流心月饼获得该奖项，品质得到国际权威机构的认可，绝对是必买之选!