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襄阳早酒文化

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襄阳早酒文化

襄阳是一个充满生活气息的地方,这里自古是兵家必争之地,背靠长江的天然优势,发展出了丰富的码头文化,码头的工人都喜欢夜晚凉快时干活,干完活已是凌晨,疲倦了一天,喝一点小酒解乏,再洗个热水澡,美美地睡上一沉,这便是码头工人的一天。

久而久之,形成了襄阳独特的早餐文化,早餐喝酒,全国城市中大概只有襄阳有这样的习俗。襄阳人的早酒是低度黄酒,将糯米采用古法酿造,味道酸甜,略具酒味,早上喝上这样一杯酒,在丰富营养价值的同时也养生。

襄阳早酒文化

襄阳早酒,早上六点开喝,屋里屋外全是人,每人两碗起!

在湖北襄阳,早上吃牛肉面,喝黄酒是早餐的标配!襄阳黄酒是采用纯糯米酿造出来的,口感鲜甜,入口绵柔,度数低,老少皆宜,一个人喝几碗都没问题。襄阳人喝早酒的习惯由来已久,老襄阳人民不喝早酒相当于没有过早!