一千斤的牛杀好剩下多少肉

一千斤的牛杀好剩下450斤左右肉。一千斤的牛能杀450到500斤肉。牛的出肉率的高低，主要在于牛的大小和牛的肥瘦状况，体重越大的牛出肉率就越高，越肥的牛，出肉率也越高，一般的肉用育肥牛，饲养到出栏标准，出肉率可以达到50%左右，如果是个头较小的役用牛或者是淘汰牛，出肉率就很低了

一千斤的牛杀好剩下多少肉

1000斤的牛杀好，剩下多少肉

1000斤的牛杀好以后能剩到600斤肉，牛杀完以后，去掉头蹄，再去掉牛皮，牛肠肚下水，心肝肺，还有牛的骨头，这样的话，1000斤的牛杀好，以后最多能剩到600斤的肉就已经很不错了一般稍微瘦一点的黄牛还出不到这个斤数

一千斤的牛杀好剩下多少肉

牛的出肉率一般在60％左右，就是说骨头和血占到40％，然后在除去下水，纯肉也就50％，一千斤肉牛屠宰后纯肉也就500斤！！