十五种常见的青菜

有菠菜，芹菜，香菜，蒿子秆，茼蒿，苦菊，紫背天葵，小白菜，盖菜，小油菜，生菜，鸡毛菜，韭菜，茴香，大葱，以上这十五种绿叶菜，都是家里常吃的青菜。

现在的科技很发达，除了老品种青菜外，人们又培育出了许多新品种。因此市面上常见的青菜其实不止15种，主要有：

菠菜，油麦菜，生菜，小白菜，上海青，小油菜，青笋，茼蒿，鸡毛菜，韭菜，番瓜，苦瓜，丝瓜，白菜，卷心菜

萝卜，胡萝卜，芹菜，芥菜，等等。

油菜，菠菜，小白菜，芹菜，油麦菜，空心菜，生菜，香菜，韭菜，茼蒿，茴香，娃娃菜，龙须菜，紫苋菜，包菜。

其实生活中的青菜有很多，这15种常见的蔬菜虽然形态不一样，但各种都蕴含着不同的营养物质，可起到不同的营养价值。