特点:陈化米色泽呈白色或微淡黄色,透明度差或不透明。一些不法商贩会将陈化粮“抛光整容”继续出售,这时只要用水冲洗,就会出现大量杂质沉淀,加入的油渍、蜡渍经水泡后也会现出原形。
陈化米特点是,外观看上去发黄,不透明,米粒表面发糙,好象有许多变质的米糖,烧的饭不香,吃起来很噪,饭的颜色偏黄,长期吃不利于健康。
陈化米有三个特点:
第一,气味已经有发霉的味道
第二,手感变催,用手一捏米就粉碎
第三,颜色变深,已经失去了之前的光泽
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