冰糖葫芦怎么做的

食材:

山楂 200克 、 白砂糖 180克 、 开水 150克 、 橘子 若干 

步骤:

步骤1

山楂或者其他你喜欢得水果，洗干净，这里山楂有个小方法，用筷子，粗的那头，在山楂底部桉一下，然后在在另外一头扎下去，这样籽和根就可以去掉了

步骤2

不粘锅，加水和糖，小火慢熬，熬至金黄色，冒大泡就可以下水果了

步骤3

可以用筷子，叉子，挨个下锅，裹糖，裹满就可以拿出来了。

食材：山楂，枣，白糖，芝麻

【具体制作步骤】：

第一：首先将山楂清洗干净，然后去掉上面的梗，晾干水分备用

第二：将山楂中间切一刀，切到核的地方，沿着山楂表面转一圈，再扭一下，分开两瓣，将里面的山楂核去掉，再将两瓣放在一起，这样就做好了去籽的山楂同样的方法将冬枣核去掉备用

第三：将山楂用竹签串起来，一串差不多串5-6个左右，然后最后再串一个去核的枣

第四：锅中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火烧开，中间不停的搅拌，直至大火烧开，大泡变成小泡，色泽微黄就可以了

第五：中间不用关火，然后放入一把芝麻，搅拌均匀，然后用勺子盛一勺糖，挂在糖葫芦上面，然后在案板上刷一层油，将做好的糖葫芦放在案板上，静置一个小时即可

1、把山楂一个一个洗净，去核，过凉开水。

2、把蜂蜜加糖熬成粘稠状，把山楂一个一个裹上蜂蜜，晾干。

3、最后把这些山楂用长竹签串成一串，一般一串8至10个。