西兰花变黄了还可以吃吗

兰花黄了一般情况下还可以吃，西兰花是生活当中比较常见的一种蔬菜，如果保存的时间过长或者保存方法不正确，会导致西兰花的颜色发生明显改变，可能就会导致西兰花表面产生脱水以及干燥的情况，只要西兰花没有变质，基本上就可以吃。

不能再吃了，这已经产生了一些有害的物质。西兰花如果从绿的颜色变成了黄色就一定不要吃，说明表面已经变质了，而且已经产生了一些有害的不能吃的东西。