韭菜结籽后怎么管理

第一，停止收割韭菜。韭菜不耐高温，在炎热多雨的夏季，叶粗硬、纤维增多、品质低劣，食用价值很低，基本停止食用。在华北地区从6月下旬至8月上旬应停止收割。

第二，及时采收花薹。韭菜一般在7~8月间抽薹开花结籽，要消耗大量的营养，影响植株生长、分蘖和营养积累。因此，种植户除留种田外，应及时剪收花薹上市，这样做利于养根。

韭菜开花抽薹

第三，夏季多雨，大雨后应及时排水防涝。遇热雨应浇冷凉的井水降温和增加水中的氧气，以防根系窒息而死。

第四，肥水足、生长势旺的韭菜，夏季常有倒伏现象，需防倒伏。严重倒伏后，贴地的韭叶首先腐烂，并诱发疫病，造成假茎叶片死亡。这样不仅不能养根，还会消耗根部已积累的养分，影响秋、冬季软化栽培的产量。因此，防止夏季倒伏是保证丰产的重要管理措施之一。

防止倒伏的措施是：施用氮肥不可过量浇水不可过量防止韭菜徒长韭菜叶片过长可能发生倒伏时应剪短韭叶，使留下的2/3长度的韭叶能自然直立在韭菜行间插木桩拉绳扶持韭叶，不使其倒伏。通过上述措施防止韭菜倒伏，充分利用已有的叶片制造养分以养根。

防倒伏

第五，及时防治病、虫、草害。夏季韭菜病虫害异常严重，应及时防治，防止叶片受害而影响养分的积累。同时应及时拔草，防止草害影响叶片光合作用

第六，干旱时应浇水，保持土壤见干见湿状态 。