乙酸铵溶液是水相还是有机

乙酸铵溶液是有机物。乙酸铵又称醋酸铵，是一种有机化合物，是一种有乙酸气味的白色晶体，可作为分析试剂和肉类防腐剂。其具有吸水性，易潮解，因此乙酸铵需要干燥保存，取用时应在干燥的环境中进行。有乙酸气味的白色晶体溶解性：溶于水、乙醇和甘油，不溶于丙酮。