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一只猪有多少斤五花肉

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一只猪有多少斤五花肉

一直作大概有20到30斤五花肉

五花肉是根据属猪的位置和形状的一种形象化说法,猪肉总体上就是里面含有瘦肉,也就是蛋白质和脂肪,而五花肉的脂肪含量不是特别的厚,以瘦肉型为主,吃起来口感比较好,五花肉深受大多数市民特别是普通的消费阶层的喜爱,你可以在农贸市场看一下五花肉销售的特别的快。

25斤。

一头猪的屠宰率大约在72%到80%左右。也就是说,一头二百斤的商品猪,杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。猪分为干料猪和湿料猪。干料猪出肉率在0.67——0.73之间(排净,带骨头,除杂水),湿料猪喂养一般是散养,出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间(排净,带骨,除杂水)浮动较大。一般出栏200斤干料猪,宰带骨肉140斤,剔脊排20斤,肋排15斤,大骨10斤,前后腿肉45斤,五花肉25斤,里脊肉20斤。

猪的大小是不确定的,所以你这个问题问得……

我这样跟你说吧,一只不大不小的猪,大约有15斤——30斤五花肉