黄家烤肉炖白菜怎么做

1、烤肉切片

2、豆腐切片

3、葱姜切片

4、白菜用手撕成片

5、锅里加水放入葱姜烤肉微开加豆腐

6、煮20分钟后加入手撕的白菜

7、再煮5.6分钟加少量盐和胡椒粉就可以了

肉片切薄片，因为是用香料腌制的所以不需再加调料，加白菜前可以多煮一下，让烤肉的味道充分释放出来。白菜一定要手撕，这样白菜容易入味。