炒馍怎么炒

1/7 准备食材

2/7 馒头切块

3/7 鸡蛋打入碗中，葱切末，放入适量的盐，搅拌

4/7 把我们搅拌好的蛋液倒入馒头块中

5/7 锅中放油，葱切段，也可以不放

6/7 好了，火不要太大就好

7/7 出锅

剩馒头1个，猪瘦肉20g，高汤10g，葱花3g盐3g

做法：将馒头放到菜板上切成小丁放入盆中加入高汤，盐，搅拌均匀，（馒头吸收汤汁）锅起热放入油油温升高放入猪瘦肉丝煸炒至断生，倒入馒头，倒入2g鸡蛋清，煎成饼即可出锅

1· 把馒头切小丁，鸡蛋打散，切葱花，味极鲜和盐加水。

2· 锅中倒油，待油热后放葱花爆香。

3· 放入馒头丁。

4· 倒入鸡蛋液。

5· 倒入味极鲜调料汁，翻炒。

6· 装盘ok了，好吃。