熟牛肝怎么做好吃

牛肝、香菇、胡萝卜清洗干净切片，菠菜也洗净备用。

2、炖锅内放入水，倒入切好的胡萝卜片，3.待煮沸后再放入枸杞、酱油、盐、料酒。

4、再次煮沸后放入切好的牛肝、香菇，最后放入菠菜

5煮五分钟左右即可。

1、牛肝切片。

2、辣椒也切片。

3、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

4、然后加尖椒翻炒断生。

5、最后加牛肝翻炒均匀

6、撒上葱花香菜即可

食材用料

熟牛肝 250克，蒜泥 4瓣，花椒 一把，芹菜 一颗，葱头 两个，小米辣 两个，盐 少许，生抽 适量

做法步骤：

1、首先将熟牛肝切片

2、蒜泥切碎，辣椒切粒，芹菜切碎。

3、热油爆香配料

4、将之前煮熟的牛肝倒入爆香，加少许生抽即可。