火锅店油多和油少的区别

火锅店里的火锅油多和油少有如下区别：

一是油多的火锅锅底沸点较低，要比油少的火锅热的快。

二是油多的火锅底料相对味道要浓一些，但是易发胖。

火锅店里边油多，会在锅底上放很多很厚的一层油，吃下去容易变胖，而油少的则是清油火锅锅底，那样吃下去稍微健康一点，不管怎么说两种模式都是很多人喜欢的