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西餐厅硬件设施提升建议

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 6.75K 次
西餐厅硬件设施提升建议

首先,要有足够的停车位与泊车导引(服务生导引和车辆进入、停靠、温馨提示、交通动线、驶离等标示设施)其次,根据店内平布规划,店内除了提供足够空间的洗手间(要有方便顾客寻找的导引牌)、空调、公共照明、餐台照明、服务总台(根据店堂平面形状特点以及店堂入口方位进行定位设置,要求要有利于顾客辨别以及处理顾客各类的需求解答)、菜品展台等,还可以设置顾客衣帽存放间、自动搽鞋机、小型儿童游乐场、自动提款机等服务设施再次,对一些特别顾客可以设置相应服务设施,比如残障人士的无障碍通道和卫生洁具、人酒醉之后的醒酒间(或座椅)等。希望以上分析对提问者有所启发,权作抛砖引玉之用。