焖香芋最简单的做法

食材明细：芋头、广式香肠、虾皮、香菜。

1、芋头，香肠，香菜分别洗干净切好！

2、芋头下油锅炸熟，待用！

3、少油小火炒一下香肠！

4、同样小火少许油把虾皮炒香！

5、虾香炒香了加入芹菜炒一下，装盘待用！

6、锅内留少许油中火，加入芋头加水盖上锅盖焖3分钟！

7、加入香肠！

8、再焖2分钟！

9、加入虾皮芹菜炒一炒，加入少许盐和鸡精