微波炉哪种加热方式好

而微波炉有转盘式和平板式两种

转盘式

工作原理：在炉腔底部放上一个圆形玻璃转盘，通过底部的马达带动转盘360度旋转加热。

优点：加热速度快。价格低，食物在水平和垂直方向都可以均匀地接受微波，受热更为均匀。

平板式

工作原理：在炉腔底部隐藏了带有马达的金属搅拌片，通过金属搅拌片的反射、折射将微波打散，从而达到加热均匀的目的。

优点：因为没有了转盘，整个炉腔底部都可以加热，加热空间大，提高了空间利用率，可以两个碗同时加热，底部平整没有卫生死角，清洁起来很方便，平板式一般是搭配微电脑操控，大多出现在中高档微波炉，功能较多。

平板式是现在的主流，建议平板式的底盘，但是记得选择大功率的，这样不仅加热速度快，也不用但是加热均匀的问题。

微波管发射微波加热方式，此方式是利用食物本身所含水分子在微波作用下高速运动产生热量从而达到加热的目的，速度快加热均匀，但有一个弊端主是不能对密闭性强的个体大的含有金属的物质进行加热否则容易发生爆炸