泡柠檬水是用冷水还是热水好

柠檬泡水使用偏温的水来泡，水太凉香味不容易泡出来，沸水浸泡有较多苦味物质溶出，影响口感。

泡柠檬水的水如果太凉的话，香味不容易泡出来，如果用沸水来浸泡的话，则会有较多的苦味物质溶出，比如会溶出一些橙皮甙等。所以柠檬泡水的温度一定要偏温一点的温度是比较合适的。

另外柠檬泡水浓度一定要淡一点，如果用柠檬水代替白开水来解渴的话，泡水的时候一定要注意浓度要淡一点，最常的用量是一大片带皮的柠檬泡一升的水，这样就是比例比较合适。

热水

柠檬泡水建议用热水效果好，这样能够激发柠檬中的有效成分。

柠檬中富含维生素C，具有抗氧化、美容养颜的作用。用柠檬泡水喝，如果是新鲜柠檬泡水，用冷水或热水都可以，建议可以将柠檬打碎，这样柠檬中的有效成分能够溶解到水中。