蒜苔能和什么一起炒

1/7 蒜苔洗好，切成段。

2/7 三个鸡蛋打入碗中。

3/7 锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋。

4/7 鸡蛋炒好，盛出。

5/7 锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。

6/7 倒入蒜苔翻炒，并放入适量的盐。

7/7 蒜苔熟后，倒入鸡蛋翻炒，出锅。

可以搭配 蒜苔一起炒的食物有很多，像是五花肉、腊肉、鸡蛋、腊肠等。个人觉得五花肉最好，提前把猪油炒出来，放上蒜苔会特别香。其他搭配也很不错，蒜苔本身的香味加上其他食物的味道，无论吃面食还是米饭，都是很好的下饭菜。

蒜苔炒鸡蛋是一道家常菜，具体作法:蒜苔洗净控干水，切成寸段，鸡蛋液（加点白醋去醒）打发，热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒成适当鸡蛋块倒出，留底油，放入蒜苔煸炒，加入盐，十三香，生抽，味精，倒入鸡蛋块，翻炒均匀，即可出锅装盘。