蛋糕上的糖霜怎么才会不融化

空气如果比较潮湿，可以在蛋糕上放一个塑料罩子。这个罩子可以防止糖霜融化，可以让蛋糕保持在同一温度之下。因此只需要用一个罩子罩起来就可以了。