首先准备兰州牛肉拌面一盒,鸡蛋一个,香菜末适量,蒜苗碎适量,油泼辣子适量,香醋适量。
锅内加入清水烧开,打入鸡蛋,做成荷包蛋。
牛肉拌面盒子里放入面饼、蔬菜及牛肉,盖上盖子,用开水泡五分钟至面条变软,倒出水,摆上荷包蛋,放香菜末,蒜苗碎,油泼辣子,香醋,适量的调料及酱料即可。
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