黄大刺仙人掌用途很多前提是它必须是可食用的。仙人掌类植物的果实,不但可以生食,还可酿酒或制成果干。是一种特色蔬菜和水果,黄大刺仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制,还可以用黄大刺仙人掌来酿酒
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