陕西特产都有哪些

陕西特产都有临潼石榴、西安凉皮、仿秦兵马俑、镇安大板栗、米脂小米、洛南核桃、靖边荞麦、横山大明绿豆、洋县黑米、兴平辣椒。

其中临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。

有陕北的红枣、小米、苹果，关中地区的柿子、石榴、核桃、猕猴桃、樱桃、草莓，陕南的大米等等可以说是非常非常多。陕西人用这些特产加工制作出了别具一格的小吃如小米面的年糕，大米做的米皮，小麦面做的岐山擀面皮，还有荞麦面压的饸络等很美味。