液氮冷冻榴莲成本

液氮冷冻的马来西亚猫山王榴莲果肉在我国零售价格大约在200-300元/斤，一个3-4斤的带壳的马来西亚猫山王冷冻榴莲果能卖到400-500多元，当然马来西亚猫山王榴莲还有更昂贵的，主要是看相对应的品质级别了。马来西亚的猫山王榴莲都是树上完全成熟以后再采摘，采摘以后2小时内进行液氮速冻。而泰国的榴莲大多数没有采用这个方法。说白了，一个树上熟的，一个采摘后又放熟的，风味不一样，价格自然也不一样。