炸火腿实际上是一道小吃,由于过完年以后,很多人家里的火腿没有吃完,放着容易变坏变质,很多人就把火腿拿下来清洗干净,用火把火腿的瘦肉部分蒸一下,然后切成薄片沾在茄子上,再用火烤的方式吃
是由火腿肠为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
主要食材有火腿肠、鸡蛋等。
火腿肠通过油炸后,不仅味道全部释放出来了,而且香气溢人,外焦里嫩,真的是非常可口,吃过后让你回味无穷。
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