木头上的蘑菇可以吃吗

木头上的蘑菇不可以吃

因为废弃木头上的蘑菇不确定是否有毒

伞菌目蘑菇科植物

蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇不能进行光合作用。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。蘑菇的子实体由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。

一般可以吃。

蘑菇本身长在腐木上，若蘑菇颜色正常，未产生明显腐烂，浸水后不浑浊，一般可食用。

一般生长在树上的蘑菇上，不会有任何有毒物质，经过彻底清洗和煮熟后就可以食用了。

食用蘑菇等菌类食物对身体有一定的好处，但是要注意清洗干净，并做好后再吃。如果树上有蘑菇产生变质、霉变或污染，请不要食用，以免对胃肠道造成影响。