为什么鸭子鼻子里有松香
这说明了这个鸭子是用了松香来拔的毛而残留下来的。松香本身毒性不大 但是反复加热就会产生致癌物质。另外松香本身含铅 铅又不容易被身体排除 所以现在都不建议用松香来拔毛了。
由于用松香能很快褪去鸭子身上的绒毛，而且又白又光滑，农贸市场的鸡鸭屠宰点、现卖现杀的小摊点和小规模的加工作坊一般都用松香褪毛。先将活鸭宰杀出血，用热水褪去大毛，然后放在松香锅里涂上松香，用冷水冷却后再剥掉松香，鸭毛便悉数褪去。[2]
为什么鸭子鼻子里有松香
这一种叫松香的东西，味道很臭的，味道很难闻，它最大的作用就是吸附在鸭头上面，给鸭子去毛囊用的，主要就是拔细毛，很多屠宰作坊，都会这样处理，鸭子鼻孔里的松香，就是在浸泡的时候，渗进去的，如果不小心吃进身体，对身体有害，松香是一种树的脂，加热后非常软，现在很少用。
