可以。桃酥碎渣具有甜度高,含油量大,酥脆度大的特点,使用桃酥渣做面包馅料,既把桃酥渣废物利用节约不浪费,做出来的面包又香甜可口,吃起来有酥脆感。制作面包时可以将桃酥渣卷到面团里面效果更好。所以,用桃酥渣做面包馅料是不错的选择。
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