酱香白酒
白酒里还分为各种不同的香型,常见的有酱香型、浓香型、清香型等。如果是想长期储存的白酒,最好是选择酱香型白酒。酱香型白酒在酿造过程中,需要经过八次发酵、八次蒸酒,酒中的香味成分较丰富,具有留香持久的特点。存放时间长了,喝起来会更香。
53°以上的白酒,酱香型白酒,浓香型白酒,粮食类白酒,非酒精勾芡类白酒。白酒属于中国酒类的一种统称,此外还有米酒,果酒。白酒也被称之为烧刀子、老白干等。产量最好,规模最大的地区是四川宜宾,贵州仁怀,四川泸州等。很多白酒都是年份越久越好喝,所以,在存放的时候要注意避免阳光直射,密封保存,避免存储的地方过于潮湿。
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