牛腱子肉能放多久

1、牛腱子进行冷冻后保存的时间为90天左右，冷冻的牛肉，如果温度能够稳定保持在零下18度以下，所以冷冻的牛肉应尽早食用为宜。

2、冷冻虽然能够抑制细菌的增殖，但无法阻止肉质的劣变，随着脂肪和蛋白质的氧化，肉的颜色会逐渐暗淡，食用的口感、口味也会变差。

常温下硫键子肉一般只能放几个小时，不过驴腱子肉应该放在冰箱里，还能放一个星期，关键是牛腱子肉，当时就要吃掉吃不掉的，一定要放在冰箱里，放在冰箱里，放在常温下，只能放几个小时，尤其是天热的夏天，几个小时后可能变质所以说刘燕子如果吃不掉，一定要放在冰箱里，不能放在常温