炸三道面食的做法

主料:黄米面100g， 玉米面（白面）400g

辅料:红糖80g，盐适量，色拉油500g 做法:黄米面加玉米(白)面加温水，酵头和好发酵。发好后加食用碱去酸味，加红糖、盐调味揉匀后搓条压扁切条上面压三道印成生坯，然后放油锅中炸熟即可