1、汤锅内放入大量的清水,放入部分处理好的羊腿肉。 
2、放入八角、花椒、生姜片、大葱段、黄芪。
3.大火烧开,至有浮沫飘起时,用小勺将浮沫撇去。
4.加入2汤匙黄酒。 
5、放入山药块。 
6、放入莲藕段。 
7、转中火煮至材料熟,汤色变白时,加入1勺酒槽,煮至汤汁开。 
8、将部分调好的煨面浆倒入锅中,中火煮开,细细的熬至汤、面不分离。
9.加入食盐调味即可。
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