餐具摆放标准尺寸

1、面包／黄油平盘6.5寸2、沙拉平盘度8.5寸

3、深汤盘9寸﹣11.6寸

4、牛排平盘知10.5寸

5、展示平盘12.5寸（装饰用）

6、甜点平盘7.5寸（可用面包盘代替）

7、如果想要再齐全，还需道要准备◇

咖啡杯＋托盘、茶杯＋托盘、大号沙拉碗、椭圆鱼盘专、肉汁壶、糕点盘、糖罐属、奶精罐等。