白萝卜炒鸭血做法

用料

白萝卜1个（约500克）鸭血300克当归5克生姜3克枸杞20颗盐2克油5克

做法

砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟

鸭血用刀切割成均匀的大小块

当归生姜在锅中慢煮时，将白萝卜去皮，切成小块，待当归煮出香气时，倒入白萝卜煮5分钟

白萝卜煮熟后，倒入鸭血、枸杞和油，再煮5分钟即可