天津吃面条的讲究

1、天津人倍儿耐吃捞面，过生日吃捞面、结婚吃捞面、大年初二姑爷节吃捞面，逢喜事就吃捞面。

2、天津人吃捞面讲究成席，以“四碟捞面”为基础，“四碟八码”，寓意“四平八稳”。

3、家常版“四碟捞面”：

卤为三鲜卤。

四碟是四碟炒菜，一般分别是清炒虾仁、糖醋面筋丝、摊黄菜（炒鸡蛋）、韭菜肉丝炒香干。

八码为八种菜码，分别是黄豆、青豆、黄瓜丝、白菜丝、红粉皮等。