炸酱面用黄豆芽还是绿豆芽

炸酱面用的黄豆芽还是绿豆芽，炸酱面中放的都是黄豆芽，首先开水煮面，把面煮熟捞出。然后放入提前备好的酱料，黄豆芽在开水里待个二三分钟捞出来，把黄豆芽也同时放入面里搅拌均匀及可，黄豆芽在面里面有种都香味道，和面炸酱乳一起食用美味可口