硅酸钠是一种钠盐,可溶于水,它的水溶液俗称水玻璃,是一种矿物胶,也可以用作防火材料,而硅酸,是一种弱酸,不溶于水,在水中是一种白色胶状沉淀,固体硅酸脱去部分水,形成硅胶,是一种固体干燥剂,通常可用于食品包装袋中防潮解,它们从种类上有上述区别。
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