鱼可以直接冰冻吗

鱼不可以直接放冰箱冷冻。

因为活鱼是具有生命特征的鱼，将这种鱼直接放入冰箱冷冻，会导致活鱼在冰箱中不停地活动，容易损坏其他食物，并且这种冷冻方法也较为残忍，所以活鱼不可以直接放冰箱冷冻。

杀好的鱼可以冷冻的，一般大型超市里面的鱼都是冷冻在冰柜里。杀好的鱼冷冻在冰箱里最长可以放9个月。

钓到的鱼不杀，直接冷冻在冰箱，既可以保鲜又可以在自己空闲的时候慢慢洗杀，是个一举两得的好方法。但是，不可以长时间冷冻，最好是在短期内连洗杀带烹饪一次性解决。