河豚鱼干怎样煲汤

1、河豚鱼干提前泡好洗净

2、准备的杏鲍菇

3、河豚鱼干切成小块

4、用温水洗净

5、电炖锅中放入姜片和葱末

6、放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片

7、放入切好的杏鲍菇

8、倒入适量的水中档炖煮30分钟

9、烧开后放少许胡椒粉，放少许盐，放一勺芝麻油，放少许葱末即可。

河豚干煲汤食材用料：河豚干300克，萝卜1个，大蒜1棵，胡椒粉少许，猪骨头汤500毫升以上，鱼露或盐少许。

具体步骤：

1、事先将干鱼泡水软化。

2、将萝卜去皮切小块，放入砂锅，加入猪骨头汤熬20分钟。

3、接着放入泡软的鱼干。大火煮30分钟。

4、加入胡椒粉、盐或鱼露调味。

5、最后加入大蒜即可。