小米面窝头放冰箱蒸了发黑

玉米面窝窝头吃不了下一次用蒸锅蒸一下它就变黑这是为什么使它变黑的主要原因是两次长时间加热把面蒸死了。第一次蒸完面可以达到最好的饱满状态。第二次再蒸面就会失去水分而坍缩在一起。这样的窝窝头不止发黑吃起来还会很硬。