人参果味比较甘淡,口感也是因人而异的,如果偏于轻口味的人群,吃着人参果还是比较爽口的,如果重口味的人群吃着人参果,可能就会感觉到淡淡的没有味道,与人参果的果肉相比,人参果的瓤口感就没有那么好。
人参果(Pepino Melon)原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
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