破皮的皮蛋,一般2个小时以后就不能吃了。
如果皮蛋在低温环境中存放,一般存放时间会比较长,大多可以放3-5个月。如果在高温的环境中存放,变质速度相对较快,存放时间会比较短,大概1-3个月,甚至1周左右就不建议再吃。
皮蛋的壳坏了,一般情况下,三天之内把它吃掉,由于皮蛋壳虽然坏了,但是里边的肉并不会坏掉,只要没有风吹干,里边皮蛋一直可以保存一个星期,但是放在外面的话,皮蛋的水分会蒸发,三天以后就缩小到原来的4/5
皮蛋的壳已经破了的话,我们放在冰箱里面保存,也是能够保存一两天左右,但不过这个保存的时间其实算是比较短,而且美食本身就有很短的保存时间。
本文链接:https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/kor280.html