色素过期怎么处理

色素过期了没其它用处，不要再使用了。建议直接丢弃掉吧，色素过期容易产生变质现象，色素在储存中的变化应该是被氧化而褪色，氧化反应出来的东西一般都是有危害的。

随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人对于在食品中使用合成色素会不会对人体健康造成危害提出了疑问。与此同时，大量的研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。

许多食用合成色素除本身或其代谢物有毒外，在生产过程中还可能混入砷和铅。过去用于人造奶油着色的奶油黄，早已被证实可以导致人和动物患上肝癌，而其它种类的合成色素如橙黄能导致皮下肉瘤、肝癌、肠癌和恶性淋巴癌等。

建议直接丢弃掉吧。色素过期容易产生变质现象。因为食品色素一般含有多种成分。有的含糖容易，有的含溶剂。所以手术过期不要服用。很有可能变质成为有害物质。颜色跟之前的也会不一样。食用色素遇氧会变色，所以做颜料也不会。保持太长的实用性。建议直接丢掉吧。过期的产品食品，不要继续使用，毕竟入口的东西建议谨慎。