韭菜是什么时候种合适

韭菜一般在春季种植较好。韭菜通常可以在春、夏、秋三季种植，但较好的种植时间为春季的3-5月份，当气温达到5-10°C时就能够种植。韭菜可以在阳台上进行种植，将其种在适宜的盆土中，成熟后可以收割一年。

选好种子以后韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以在山东河南地区，韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。

合适种植韭菜的时间为春季，正值3月份，温度适宜，非常适合韭菜快速生长，茎叶生长快，韭菜品质容易提升。温室种植韭菜可以提升韭菜品质，市场的商品属性也会快速提高。

在种植韭菜的时候，应该选择分蘖能力强、抗病的韭菜品种，种子选好之后，将韭菜种子放到温水里浸泡12小时后，然后捞出催芽到种子发芽，就可以播种了